椒盐葱油饼
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椒盐葱油饼，采用油酥的方法做葱油饼，无需发面，吃起来松脆带有葱香，味道很好，用椒盐替代的细盐，味道更佳。
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备面粉 -
步骤 2/11
准备做油酥面粉，里面加4克椒盐粉
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步骤 3/11
锅内倒油（30克）
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步骤 4/11
油温到冒青烟时，倒入面粉中
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步骤 5/11
搅拌成油酥状
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步骤 6/11
用温水揉面团后静置20分钟
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步骤 7/11
之后分成胚子
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步骤 8/11
用擀面杖擀开后，抹上一层油酥
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步骤 9/11
撒上葱花，卷起后擀成圆饼状
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步骤 10/11
电饼铛预热后加入油。放入电饼铛，煎成两面黄就好。
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步骤 11/11
很香脆
小贴士
使用电饼铛，要翻饼面，不能离开。
发布于 2023-11-05
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