雪菜窝头 - 雪菜窝头的做法,雪菜窝头怎么做好吃,雪菜窝头的家常做法 - 京细菜谱

雪菜窝头

7.7万热度 751 收藏

恬静explicit

关注

雪里红生吃有点涩，所以老妈就喜欢买腌制的雪里红吃，脆，还没有生涩味道。放在窝头里，因为雪菜的咸味，早餐吃一些，还不用吃咸菜了，非常香。

时间:30分钟-1小时

食材

玉米面 500g

腌制雪菜 200g

安琪酵母粉适量

泡打粉适量

葱少许

烹饪步骤

步骤 1/10

准备腌制的雪菜。
步骤 2/10

取适量的玉米面。
步骤 3/10

加入安琪酵母粉。
步骤 4/10

加入泡打粉。
步骤 5/10

葱切末。
步骤 6/10

雪菜切碎。
步骤 7/10

雪菜和葱花放入面粉中。
步骤 8/10

用温水和面，然后醒面半小时。
步骤 9/10

揉成窝头状，放在蒸锅里。
步骤 10/10

大火蒸20分钟。即可。

小贴士

因为雪菜很咸，所以不宜放太多。

这个窝头就是直接吃的，如果是当主食就菜吃，建议雪菜再少放一些。

发布于 2019-12-13