Name: 黑木耳蒸排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 排骨 200g; 黑木耳 15g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蒜头 适量; 地瓜粉 适量; 冬菇 3只

黑木耳蒸排骨

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时间:10-30分钟

食材

排骨 200g

黑木耳 15g

油适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

冬菇、木耳洗净浸发
步骤 2/6

排骨斩件
步骤 3/6

排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀
步骤 4/6

然后将木耳放在盘子上，排骨放木耳上面，冬菇放排骨上面，再加适量蒜头，将菜蒸熟
步骤 5/6

蒸熟后的排骨（我是用电压力锅的“营养蒸”功能）
步骤 6/6

蒸熟后再上碟摆盘

小贴士

蒸的时候将木耳放在排骨下面可以吸收排骨的汁液，让木耳更好吃哦

发布于 2019-12-13

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