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木耳蒸排骨
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酒柠后

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
黑木耳 20g
排骨 200g
盐 适量
红薯粉 适量
生姜 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑木耳洗净泡发。
  • 步骤 2/8
    排骨切成漂亮的小块。
  • 步骤 3/8
    大葱切丝
  • 步骤 4/8
    生姜切末，撒入适量盐拌入排骨腌制十分钟。
  • 步骤 5/8
    拌入红薯粉和少量清水用手拌匀。
  • 步骤 6/8
    将泡好的木耳均匀铺在盘底
  • 步骤 7/8
    倒入拌均匀的排骨
  • 步骤 8/8
    上锅蒸15分钟后撒上大葱丝添香点缀，在蒸5分钟左右就好了。
小贴士

腌制排骨可以使肉质更加嫩滑。

葱丝过早放入蒸锅颜色会不好看

发布于 2020-01-07
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