这款夹肉饼的做法简单只要把面粉加水和成面团,放入肉馅包起来,然后再放入煎锅里煎熟就行。制作面饼的面团要软一些,现在是夏季可以用冷水和面,如果是冬季一定要用温水和面,烙饼的时候一定要用小火,火不要旺,以免烙糊了。
1、制作面饼的面团要软一些。
2、和面时夏天可以用冷水,冬季用温水。
3、烙饼时一定要用小火,以免外面烙黄了里面还夹生。