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玉米夹肉饼
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唐宛如赛高基吔

去市场看到有位大娘在买玉米。不过奇怪的事：她买的玉米还要包着壳的。问了才知道，包着壳蒸的话，玉米会更加的鲜美呢。这是又学了一招哦。其实我挺喜欢逛菜场，因为可以在和买菜和卖菜的人攀谈中学到一些东西，而且还更有乐趣。今天的菜肴是玉米夹肉饼。肉饼中放了一些我们喜欢吃的食材，增加了肉饼的营养和鲜美。

时间:10分钟内
食材
精肉 250g
玉米 200g
黑木耳 20g
胡萝卜 20g
生粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备的材料
  • 步骤 2/12
    将黑木耳切碎了，
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切碎，
  • 步骤 4/12
    切肉饼，
  • 步骤 5/12
    将切好的材料放入肉末中，
  • 步骤 6/12
    放入适量的生粉，
  • 步骤 7/12
    适量的盐，
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀，
  • 步骤 9/12
    切玉米，
  • 步骤 10/12
    5厘米左右的玉米段，
  • 步骤 11/12
    将玉米段，放在盘中，上面放上腌制好的肉饼，
  • 步骤 12/12
    在肉饼上放上玉米段，上蒸锅蒸，蒸熟即可装盘。
小贴士

1.调味的时候最好腌制一下，这样更加的入味。

2、因为玉米比较快熟，所以最好就是时间要长一些，估计一下，以免肉饼不熟。

发布于 2020-09-14
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