jxcaipu logo
香菇玉米蒸肉饼
10.9万 热度 75 收藏
凹臣遣徘守

前几天跟俩闺蜜见面，才知道她在小区开了个中型超市，见面时顺手给我捎来了香菇和玛咖，看来很不错的，于是泡了几朵做了这个宝贝最爱的香菇肉饼，味道扛扛滴。

时间:10-30分钟
食材
梅头肉 180g
香菇 6个
玉米 半根
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将香菇提前泡发，去蒂，切丁。
  • 步骤 2/8
    将肉剁碎。
  • 步骤 3/8
    准备好玉米、胡萝卜、香菇。
  • 步骤 4/8
    蒸盘里加入肉泥、香菇、胡萝卜、玉米。
  • 步骤 5/8
    加入橄榄油。
  • 步骤 6/8
    加入少量盐、鸡粉、适量蚝油，拌匀。
  • 步骤 7/8
    锅里加水，烧开，水开后将肉饼放入锅里，大火蒸10分钟。
  • 步骤 8/8
    美味的下饭菜做好啦！
小贴士

1、蒸肉饼时加少量橄榄油，可以使肉质鲜嫩，汁液不易流失致肉汁分离。

2、这道菜下了蚝油和盐、酱油可不放。

发布于 2019-10-14
24
相关菜谱
写评论