Name: 香菇马蹄蒸肉饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 梅头肉 200g; 香菇 6个; 马蹄 2个; 油 适量; 鸡粉 适量; 胡椒粉 适量; 蚝油 适量; 蒸鱼豉油 适量; 小葱 适量

香菇马蹄蒸肉饼

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蒸肉饼是广东一带的家常菜，今天做的香菇马蹄蒸肉饼，是一道简单的营养下饭菜，宝贝们都爱。

时间:10-30分钟

食材

梅头肉 200g

香菇 6个

马蹄 2个

油适量

鸡粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

香菇泡软。
步骤 2/9

将马蹄洗干净，去皮，剁碎。
步骤 3/9

将梅头肉洗干净。
步骤 4/9

将梅头肉、香菇、马蹄剁碎，备用。
步骤 5/9

加入适量胡椒粉、鸡粉。
步骤 6/9

加入适量蒸鱼豉油、蚝油。
步骤 7/9

拌匀。
步骤 8/9

锅里加水，待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。
步骤 9/9

撒上葱花，香菇马蹄蒸肉饼做好啦！

小贴士

1、选用梅头肉来做肉饼口感好。

2、肉饼中放了马蹄，微甜、爽脆，调料放适量就好，不宜太咸。

发布于 2019-08-29

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