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风味夹肉饼
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聪明quarterly

香香的肉饼，一直是我的最爱，这款是我在家经常制作的，特别简单，喜欢的看看吧：

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
温水 160g
油 适量
盐 适量
猪肉 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    300克中筋粉 少许盐 160克温水，醒20分钟。
  • 步骤 2/7
    搓条
  • 步骤 3/7
    下剂子
  • 步骤 4/7
    猪肉馅，姜末，（王致和干黄酱一匙，东古稀黄豆酱一匙，用香油澥开），五香粉，鸡精，适量的水，搅拌肉馅，快包的时候加葱花。
  • 步骤 5/7
    剂子擀成长方形的皮。
  • 步骤 6/7
    如图包好。
  • 步骤 7/7
    电饼铛烙熟，切块即成。
小贴士

馅料自己随意调制。烙饼的面一定要多醒一会。

发布于 2020-07-21
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