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风味素炒饼
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historian愤怒

再好的美食，也要有时间和精力，如果在时间不充裕或是懒得做饭时，不妨试一试这简单美味又劲道的素炒饼，而且确实很好吃，10来分钟解决战斗，呵呵。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 300g
烙饼 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 6瓣
葱 1段
六月鲜 2勺
米醋 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备六月鲜 葱 盐 大蒜
  • 步骤 2/9
    准备主料 圆白菜和烙饼
  • 步骤 3/9
    烙饼切丝 圆白菜切丝 注意烙饼不能切得太粗 否则就是手指炒饼啦 呵呵呵 葱切花 大蒜拍碎备用
  • 步骤 4/9
    锅中加油 煸香葱花
  • 步骤 5/9
    炒圆白菜 加入盐和六月鲜 少许开水
  • 步骤 6/9
    把饼丝盖在圆白菜上 ，
  • 步骤 7/9
    不要翻动 马上盖锅盖 焖2分钟
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀 出锅前加入大蒜
  • 步骤 9/9
    看看 非常香的家常炒饼
小贴士

1.如果炒之前，饼是凉的，最好在微波炉里转几秒钟，（时间不可长，长了饼就变硬了），饼是热的有利于饼的快速煸炒。

2.炒饼的油一定要稍微多放一些，油少了炒出的饼不好吃！

3醋根据自己口味 可以不放

发布于 2024-06-14
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