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素炒饼
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别有愿你好时沓

端午节小长假终于过去了，生活回到了正轨，中午又开始自己吃饭，一个人的饭菜真的不想麻烦，做上一份美味劲道的素炒饼，饭菜都有了，而且快捷，10来分钟解决战斗。

时间:10分钟内
食材
烙饼 半张
圆白菜 半个
葱 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
白砂糖 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：饼、圆白菜、大蒜、葱姜。
  • 步骤 2/11
    饼切丝。
  • 步骤 3/11
    圆白菜洗净切丝、葱姜、大蒜分别切末。
  • 步骤 4/11
    炒锅放少许底油，放入葱姜末，一半的大蒜末。
  • 步骤 5/11
    煸炒出香味后，放入切好的圆白菜丝煸炒。
  • 步骤 6/11
    炒制圆白菜稍稍变软，放入食盐调味。
  • 步骤 7/11
    加入少许白糖提鲜。
  • 步骤 8/11
    加入酱油。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀后 放入切好的饼丝翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    出锅前放入剩余的蒜末。
  • 步骤 11/11
    放入蒜末后关火，利用余温拌匀即可。
小贴士

圆白菜洗净后一定要空去多余的水分，炒出来的饼才会干爽利口。

发布于 2025-02-13
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