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老干妈素炒饼
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银耳汤
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时间:10-30分钟
食材
大饼切成丝 半张
葱 半个
圆白菜切成丝 适量
干辣椒 3个
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
白醋 适量
老干妈辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底
  • 步骤 2/4
    大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
  • 步骤 3/4
    稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀
  • 步骤 4/4
    饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出
发布于 2019-02-17
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