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老干妈炒茼蒿
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系念pumpkin

一直都很喜欢吃茼蒿，虽然味道有点特别，老妈说这个菜不好吃，是草，我还是特别的喜欢，用老干妈酱炒，味道更好，大爱哦

时间:10分钟内
食材
茼蒿 500g
老干妈豆豉酱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茼蒿洗干净，从中间切一刀
  • 步骤 2/6
    锅烧热，倒入适量的
  • 步骤 3/6
    炒出香味后加入茼蒿杆，翻炒
  • 步骤 4/6
    茼蒿杆炒软后加入茼蒿味，翻炒
  • 步骤 5/6
    加入一点点的盐，不需要太多，酱里面含盐
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

茼蒿干相对不爱熟，先炒干，在炒叶，避免叶子火大了

酱中有盐，根据自己的口味来调

发布于 2022-05-03
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