Name: 老干妈炒青椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒 200g; 大白菜 100g; 油 适量; 盐 适量; 老干妈 适量; 生抽 适量; 蒜 适量; 香菜 适量; 鸡蛋 适量; 醋 适量

老干妈炒青椒

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家里的冰箱里只剩下几个青椒，不够一盘，还有些大白菜心，配上老干妈辣酱，炒在一起，非常的好吃下饭。

时间:10分钟内

食材

青椒 200g

大白菜 100g

油适量

盐适量

老干妈适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

青椒先一剖两半，再横刀切碎。
步骤 2/9

白菜横切成丝。
步骤 3/9

锅放油，下入蒜末炒香。
步骤 4/9

加入青椒。
步骤 5/9

放入白菜。
步骤 6/9

加少一勺老干妈炒匀。
步骤 7/9

淋上少许醋。
步骤 8/9

加入少许盐和生抽。
步骤 9/9

最后加入香菜碎炒匀，加鸡精盛出。

小贴士

老干妈本身有盐分，所以盐要少加，生抽只是放一点提味。

发布于 2022-10-11

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