汤渣变身之风味牛肉 - 汤渣变身之风味牛肉的做法,汤渣变身之风味牛肉怎么做好吃,汤渣变身之风味牛肉的家常做法 - 京细菜谱

汤渣变身之风味牛肉

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醉笑三千席吕

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这是煲花生牛腱汤买的特好的牛腱，煲过汤好用这牛肉做了这个菜，真的特别好！

忍不住小喝了两杯，呵呵，跟做的酱牛肉差不多味呢，因为加了花椒和孜然，味道特别香，超适合下酒的，好赞哦！

看来以后会多买牛腱煲汤的，有汤有菜，很是完美啊！

时间:10分钟内

食材

熟牛腱 500g

油适量

盐适量

花椒适量

芝麻适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

煲过汤的熟牛腱取出风干三小时以上；
步骤 2/7

剁好蒜蓉，切好葱花和香菜；
步骤 3/7

牛肉切成适量大小的片；
步骤 4/7

热油锅，下蒜蓉和花椒炒香；
步骤 5/7

加入牛肉翻炒；
步骤 6/7

加入芝麻，盐，生抽，葱花，香菜和孜然粉；
步骤 7/7

最后炒匀即可上碟食用！

小贴士

花椒注意别炸过头以免变苦。

发布于 2022-08-17