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香辣卤藕
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小区门口有个卖菜的大爷,都是自己种的农家菜,很新鲜。前段时间买了点藕,看上去不太好看,不是那种比较粗的藕,不过没想到却很粉,卤着吃蛮好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
藕
400g
卤水
1大碗
油
适量
大蒜
适量
辣椒粉
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
藕洗干净,大蒜生姜切碎
步骤 2/8
放在冰箱中的卤水提前解冻
步骤 3/8
将藕和卤水都放入高压锅中,卤25分钟
步骤 4/8
卤好的藕,切片
步骤 5/8
热锅放油,再放入生姜大蒜末和辣椒粉
步骤 6/8
放入一点卤水汁
步骤 7/8
放入藕片和香葱,拌匀
步骤 8/8
盛出来就可以食用了
小贴士
无
发布于 2019-08-16
191
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