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酸辣土豆粉
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希望shabby

土豆粉是一道不错的小吃，酸辣的，麻辣的，三鲜的，香浓美味的一锅土豆粉，是很多人都挡不住的美味诱惑。

时间:10-30分钟
食材
土豆粉 200g
菠菜 1颗
油 适量
盐 适量
花椒 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
辣椒油 适量
五香粉 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    炒锅放油爆香姜、花椒、蒜和辣椒。
  • 步骤 2/7
    加适量水烧开
  • 步骤 3/7
    加入泡好的土豆粉煮熟
  • 步骤 4/7
    加盐和五香粉调味
  • 步骤 5/7
    再放入菠菜烧开
  • 步骤 6/7
    盛入碗里，再倒入适量醋。
  • 步骤 7/7
    加一勺用芝麻花生泼出来的辣椒油，就可以开吃了。
小贴士

爆香锅是可以直接加一勺辣椒面，煮出来就更好看了。

最近上火做了一份不加辣椒油的，所以最后才放辣椒油。

我用的是干土豆粉，要提前泡好。

发布于 2019-08-16
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