酸辣排骨 - 酸辣排骨的做法,酸辣排骨怎么做好吃,酸辣排骨的家常做法 - 京细菜谱

酸辣排骨

10.1万热度 148 收藏

际糙低棠巡

关注

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天来一道【酸辣排骨】简简单单的做法，营养美味的味道，好吃又下饭哦。。。

时间:10-30分钟

食材

排骨 320g

油适量

盐适量

郫县豆瓣酱适量

葱段适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：排骨（已焯水）、郫县豆瓣酱、葱段。
步骤 2/13

烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
步骤 3/13

接着，加适量的料酒。
步骤 4/13

加适量的郫县豆瓣酱。
步骤 5/13

加入一些清水煮开。
步骤 6/13

然后，加适量的生抽。
步骤 7/13

加适量的香醋。
步骤 8/13

加适量的白糖。
步骤 9/13

加适量的盐。
步骤 10/13

加适量的鸡精。
步骤 11/13

调味煮开。
步骤 12/13

最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
步骤 13/13

出锅，装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-05-12