酸辣素鸡 - 酸辣素鸡的做法,酸辣素鸡怎么做好吃,酸辣素鸡的家常做法 - 京细菜谱

酸辣素鸡

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素鸡是人人喜欢吃豆制品，它的营养价值很高，同时兼有有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。

时间:10-30分钟

食材

素鸡 195g

油适量

盐适量

葱段适量

郫县豆瓣酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：素鸡、葱段、郫县豆瓣酱
步骤 2/13

将素鸡放在案板上切开。
步骤 3/13

烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
步骤 4/13

接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加适量的郫县豆瓣酱。
步骤 5/13

加入一些清水煮开。
步骤 6/13

然后，加适量的生抽。
步骤 7/13

加适量的香醋。
步骤 8/13

加适量的白糖。
步骤 9/13

加适量的盐。
步骤 10/13

加适量的鸡精。
步骤 11/13

调味煮开。
步骤 12/13

最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
步骤 13/13

出锅，装盘。

小贴士

郫县豆瓣酱有咸味，酌情加盐。

发布于 2020-03-27