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甜不辣素鸡
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起码子达人

口味自己调整，我就加了八角2粒，也可以加入桂皮什么的提香！反正口味自己调也可以加醋！简单美味家常菜！

时间:1-2小时
食材
素鸡或者豆干 适量
花椒粒 适量
辣椒 适量
八角 适量
葱段 适量
酱油（生抽老抽） 适量
糖 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中入油，热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎，持续小火，2面微煎
  • 步骤 2/5
    两面煎好后剪或切小块，比较容易吸味道
  • 步骤 3/5
    下调料，口味自己调整，还是小火！也可以关火让它浸一会
  • 步骤 4/5
    然后加开水大火煮开转小火 ，收汁了就可以了
  • 步骤 5/5
    完成，汤汁都收进去了，不过压一下，汁水就出来了
小贴士

杏鲍菇要把水分煸干一些才更香哦！

发布于 2018-11-20
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