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酸辣白萝卜条
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苍凉是你可爱多

最近几天，天气炎热，温度达到30多度，一点胃口都没有，就想吃点清爽可口的，街上的腌菜又觉得不干净，决定自己做酸辣可口萝卜条，作为佐餐小菜，很开胃啊。大家都来试试吧。

时间:1-2小时
食材
白萝卜 半根
白砂糖 3匙
盐 2匙
醋 40ml
红辣椒面 适量
凉开水 400ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备白萝卜半根，这个大，如果是小的可以是1根
  • 步骤 2/8
    洗净去皮，切成长条
  • 步骤 3/8
    加入盐 腌十分钟
  • 步骤 4/8
    滤掉萝卜出的盐水，用清水洗净，控干水分
  • 步骤 5/8
    加入白糖、醋、盐搅拌
  • 步骤 6/8
    加入辣椒粉和适量凉开水，充分搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    放入冰箱冷藏3小时以上
  • 步骤 8/8
    直接可以食用了。
小贴士

1、白萝卜要先用盐腌一下，滤出里面的水分。

2、喜欢吃辣的可以多加点辣椒粉，不吃辣的也可以不用加，直接用糖和醋来调。

发布于 2019-09-06
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