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酸脆白萝卜皮
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思纬ultimate

酸脆白萝卜皮,酸甜脆爽,很特别的味道呢

时间:10分钟内
食材
白萝卜皮 200g
醋 200g
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜清洗干净
  • 步骤 2/7
    把皮削下来，放入容器中
  • 步骤 3/7
    放上少许糖，如果喜欢甜味中的可以适当多放点。
  • 步骤 4/7
    倒入香醋，如果怕蒜，可以用凉开水代替1/3的醋，
  • 步骤 5/7
    醋的量以能泡着全部萝卜皮为宜
  • 步骤 6/7
    盖上盖子，泡一天就可以吃了。
  • 步骤 7/7
    腌制一天就可以吃了，经过醋的浸泡，但是萝卜皮本身的辣味和涩味都没有了，吃起来爽脆可口，还有食疗功效，而且萝卜皮和醋的结合，效果也更好了。
小贴士

醋的品种根据自己的喜好选择，如果太酸可以兑适量的凉开水。

发布于 2020-08-24
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