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双椒炒蛋白
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困困椰

昨天做了一些玛格丽特饼干，大家都知道做玛格丽特饼干只用到熟蛋黄，所以剩下的蛋白就成了最头痛的问题，扔了觉得怪可惜光吃又不容易消化，所以蛋白还是和蔬菜一起炒搭配米饭吃比较合适。

时间:10-30分钟
食材
熟蛋白 200g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
泡椒 50g
姜 少量
蒜 少量
料酒 少量
酱油 1匙
鸡粉 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把熟蛋白切成小块备用。
  • 步骤 2/7
    青椒洗净去籽切小块，泡椒剁碎，姜蒜切碎备用，切一些五花肉丁。
  • 步骤 3/7
    炒锅放少许的油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
  • 步骤 4/7
    五花肉煸出油后放入切好的姜蒜、泡椒、青椒煸炒出香 味。
  • 步骤 5/7
    放入蛋白翻炒翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入少量的料酒翻炒翻炒。
  • 步骤 7/7
    放入适量的盐、酱油、鸡粉调味即可。
小贴士

不喜欢吃辣的人也可以不放泡椒，或用少量的红色甜椒增加色彩和口味。

发布于 2020-03-27
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