Name: 酸辣油豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 油豆腐 200g; 酸辣椒 50g; 油 20g; 盐 1g; 生抽 15g; 高汤 40g

酸辣油豆腐

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寺都沤透盅

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夏天来了，做饭很累还没胃口，酸辣椒炒油豆腐很下饭，专治没胃口。

时间:10分钟内

食材

油豆腐 200g

酸辣椒 50g

油 20g

盐 1g

生抽 15g

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烹饪步骤

步骤 1/6

油豆腐洗净切小块；酸辣椒洗净切碎
步骤 2/6

热锅倒油，放酸辣椒爆香
步骤 3/6

放油豆腐翻炒均匀，放盐翻炒均匀
步骤 4/6

倒入高汤煮一分钟
步骤 5/6

放生抽翻炒均匀
步骤 6/6

起锅装盘即可

小贴士

油豆腐切成小块更容易进味，酸辣椒有咸盐要少放。

发布于 2019-12-13

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