Name: 麻辣猪头肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 熟猪头肉 265g; 花椒 适量; 干辣椒 适量; 葱段 适量; 油 适量; 生抽 适量; 盐 适量; 鸡精 适量

麻辣猪头肉

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瘟恳牟直揭

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阿拉是浙江宁波人，最近也跟麻辣味杠上了，吃不了更麻更辣的，只能少放点花椒和干辣椒。买了一些熟猪头肉用花椒和干辣椒那么一炒，一道香而美味下饭菜就出锅喽。

时间:10分钟内

食材

熟猪头肉 265g

花椒适量

干辣椒适量

葱段适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料：熟猪头肉（已切）、干辣椒（已剪开）、花椒、葱段
步骤 2/9

烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和花椒炝锅。
步骤 3/9

接着，下入熟猪头肉翻炒翻炒。
步骤 4/9

然后，加适量的生抽。
步骤 5/9

加适量的盐。
步骤 6/9

加适量的鸡精。
步骤 7/9

调味炒匀。
步骤 8/9

最后，搁入葱段，即成。
步骤 9/9

出锅，装盘。

小贴士

口味重的吃客，可以多加点干辣椒和花椒。

发布于 2019-12-13

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