Name: 麻辣鹌鹑蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鹌鹑蛋 220g; 干辣椒 适量; 花椒 适量; 葱 适量; 油 适量; 生抽 适量; 盐 适量; 鸡精 适量

麻辣鹌鹑蛋

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自从我进入好豆这个美食网站以来，好像还没有发过鹌鹑蛋这个菜菜或甜品，先来一道好吃易做的【麻辣鹌鹑蛋】作为开场菜谱吧！(*^__^*)嘻嘻……

时间:10分钟内

食材

鹌鹑蛋 220g

干辣椒适量

花椒适量

葱适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、干辣椒（已剪开）、花椒、葱段。
步骤 2/9

烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和花椒炝锅。
步骤 3/9

接着，下入剥好的鹌鹑蛋翻炒翻炒。
步骤 4/9

然后，加适量的生抽。
步骤 5/9

加适量的盐。
步骤 6/9

加适量的鸡精。
步骤 7/9

调味翻炒翻炒。
步骤 8/9

最后，搁入葱段，即成。
步骤 9/9

出锅，装盘。

小贴士

此菜无技巧，鸡精加与不加根据自己的喜欢。

发布于 2019-08-23

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