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麻辣鹌鹑蛋
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麻辣鲜香
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鹌鹑蛋
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一根
花椒 麻椒
各五十克
桂皮
两块
大茴香
五十克
干辣椒
根据个人口味
白芷
三四片
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烹饪步骤
步骤 1/10
洗净下锅煮开锅五分钟
步骤 2/10
这是火锅底料 八角 桂皮 干辣椒 香叶 白芷 麻椒 大茴香
步骤 3/10
加入一勺油把调料全部加入炒香
步骤 4/10
加入火锅底料熬开 添水
步骤 5/10
水量根据是做的鹌鹑蛋多少(莫过鹌鹑蛋)
步骤 6/10
鹌鹑蛋煮熟捞出敲碎(这样容易入味)挺费时间
步骤 7/10
汤汁熬开
步骤 8/10
倒入鹌鹑蛋中
步骤 9/10
煨它一夜明早加热吃
步骤 10/10
这就齐活辣!!!
小贴士
根据自己的口味吃辣重就多加底料和干辣椒 、麻椒、花椒绝对嗷嗷嗷滴过瘾!!!
发布于 2019-02-28
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