Name: 金针豆腐煲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 金针菇 200g; 豆腐 2块; 油 20g; 盐 2g; 生抽 8g; 水淀粉 适量; 麻辣火锅底料 20g

金针豆腐煲

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没有南山南

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金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。豆腐金针菇金针菇具有益智强体的作用，金针菇与豆腐搭配，对癌细胞具有明显的抑制作用。

时间:10分钟内

食材

金针菇 200g

豆腐 2块

油 20g

盐 2g

生抽 8g

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烹饪步骤

步骤 1/9

金针菇切去根部，撕开洗净
步骤 2/9

嫩豆腐洗净切片
步骤 3/9

热锅倒油，放火锅底料煸香，放盐、生抽翻炒均匀
步骤 4/9

倒入一碗清水煮开
步骤 5/9

放金针菇煮开
步骤 6/9

放豆腐煮两分钟
步骤 7/9

倒入水淀粉，搅拌均匀
步骤 8/9

起锅装盘即可
步骤 9/9

慢慢享用吧！

小贴士

简单

发布于 2019-08-08

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