jxcaipu logo
金针菇豆腐煲
8.4万 热度 786 收藏
追星clockwise

平时喝老火汤多了腻了，就想喜欢煲点快手又清爽的汤，这个针菇豆腐煲最好喝又好做的了，里面的食材又比较容易熟，而且豆腐泡放了比较香，豆制品和金针菇对身体都特别好，小孩大人吃都不错的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 100g
豆腐泡 100g
金针菇 300g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇切掉根部洗净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    瘦肉洗净切片。
  • 步骤 3/9
    豆腐和豆腐泡都洗净备用。
  • 步骤 4/9
    锅中水烧开把豆腐和豆腐泡放入。
  • 步骤 5/9
    加入几片姜。
  • 步骤 6/9
    把瘦肉倒入锅中。
  • 步骤 7/9
    待瘦肉变白后把金针菇放入。
  • 步骤 8/9
    锅中水再次沸腾后加入适量盐和油。
  • 步骤 9/9
    加入少许葱花关火即可。
小贴士

金针菇要等所有食材都熟了后再加入，再次沸腾即可关火，不要煮久了，煮久了就嚼不动了。

发布于 2019-09-24
76
相关菜谱
写评论