肉丁雪菜 - 肉丁雪菜的做法,肉丁雪菜怎么做好吃,肉丁雪菜的家常做法 - 京细菜谱

肉丁雪菜

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叶亡命天涯

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对于爱吃雪菜的人来说，雪菜怎么做都好吃的，中午焖米饭，掏出来的洗米水，就又泡上雪菜了，呵呵，晚上就炒了这个肉丁雪菜，这次炒配了豆瓣酱，很香，很好吃的。

时间:10分钟内

食材

雪菜 250g

猪肉丁 50g

油适量

豆瓣酱 1勺

大葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

雪菜先洗几遍，然后用掏米水泡上。
步骤 2/7

入葱花，姜丝，酱油，料酒腌制。
步骤 3/7

雪菜切小段。
步骤 4/7

油锅热，小尖椒折断入锅，入肉，翻炒。
步骤 5/7

锅里的肥肉炒至出油时，入一匙豆瓣酱，快速炒匀。
步骤 6/7

入雪菜翻炒，中间可适当加点水，这样炒出来的雪菜好吃。
步骤 7/7

三，五分钟后。即可出锅，出锅前放蒜瓣，搅匀。

小贴士

1、把肉炒至出油，吃起来筋道，不油腻。

2、入雪菜后，可以适当加点水，炒出的雪菜不生硬。

3、腌制菜，多吃不宜。

发布于 2019-08-07