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肉末雪菜
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蘭平狗狗oo

雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。夏天马上就要到了，又到了胃口不佳的季节，这时如果能吃点雪菜来促进食欲，那是一件多么幸福的事呀！呵呵

时间:10分钟内
食材
雪菜 300g
肉末 100g
油 适量
盐 适量
小米椒 适量
味精 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内油烧热之后加入小米椒和生姜煸香之后加入剁好的肉末炒熟
  • 步骤 2/5
    加入雪菜
  • 步骤 3/5
    使雪菜和肉末充分翻炒在一起
  • 步骤 4/5
    炒出雪菜的香味之后适量加点盐和味精即可
  • 步骤 5/5
    盛盘享用吧
小贴士

雪菜切好后泡水里一会儿。（雪菜是自己家腌制的，本身很咸，因此泡掉一点咸度。）

肉末可以不用事先淹制，直接下锅炒也行，如果切成肉丝就需要提前将肉用盐和生粉淹制一会。

发布于 2019-09-06
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