Name: 肉末油菜烧粉条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 宽粉条 250g; 肉末 100g; 油菜 200g; 油 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量

肉末油菜烧粉条

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天生发际偏高

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这是一道家常小炒，粉条软糯香滑，肉末油菜鲜香，食材搭配合理，营养丰富。

时间:10-30分钟

食材

宽粉条 250g

肉末 100g

油菜 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

干粉条浸泡后放开水锅中焯软，捞出过凉。
步骤 2/6

油菜洗净。
步骤 3/6

锅里放少许油烧热，下葱姜末煸香，下入肉末煸炒至变色。
步骤 4/6

下入油菜翻炒几下，加半小碗水。
步骤 5/6

下入粉条翻炒，加入五香粉、生抽、盐翻炒收干汤汁。
步骤 6/6

加鸡精翻炒均匀出锅。

小贴士

炒粉条时加半碗水或高汤炒出的粉条口感更好。

发布于 2024-03-12

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