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萝卜炆牛腩
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楚楚可人filament

老爷子提议吃萝卜牛腩。市场上没有熟牛腩卖，婆婆只能买生的，买了一些坑腩，一些牛筋，一些牛姜回来，自己炆牛腩。婆婆调的味道很不错，喜欢吃。加入几个自己腌制的指天椒，辣辣的，吃得满头大汗！

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 600g
白萝卜 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
姜 适量
酱油 适量
海鲜酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛腩，牛筋，牛姜切好后，用电子粥煲炆好备用。炆的时候，加入适量的水，蚝油，酱油，盐，糖，姜片，油，即可。炆一个小时左右。
  • 步骤 2/8
    煲里加入适量的清水，放入萝卜，煮熟。
  • 步骤 3/8
    准备4只的指天椒。
  • 步骤 4/8
    将指天椒切粒后加入到萝卜中，一起煮。
  • 步骤 5/8
    加入适量的海鲜酱调味。
  • 步骤 6/8
    将炖好的牛腩加入和萝卜一起煮。
  • 步骤 7/8
    盖锅，同煮约10分钟。
  • 步骤 8/8
    装起享用，香香的萝卜牛腩，好辣！
小贴士

牛腩先提前炖好再加入和萝卜同煮。

加入适量的辣椒调味，口感更佳！

发布于 2020-03-05
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