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韭苔土豆丝
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土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。姐姐教的凉拌土豆丝的基础上发扬光大。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
韭菜苔 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
大料 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆打成丝
  • 步骤 2/6
    韭菜苔切断
  • 步骤 3/6
    土豆丝焯一下
  • 步骤 4/6
    准备好辣椒，花椒，大料（我习惯上少放）
  • 步骤 5/6
    油热后放入辣椒，花椒，大料
  • 步骤 6/6
    将韭菜苔和焯过的土豆小炒一下，调味出锅
小贴士

韭菜苔出味之后加入土豆丝小炒一下就好，过了就不好吃了。

发布于 2019-08-07
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