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韭菜土豆丝
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现在正是吃韭菜的季节,而且叶儿也宽,炒着吃特别合适。老妈用土豆一起炒,孩子也很喜欢吃。韭菜还有清理肠道的功效,多吃有益。
时间:10分钟内
食材
韭菜
400g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
土豆去皮洗净。
步骤 2/11
韭菜洗净 沥水。
步骤 3/11
韭菜切成一寸宽的段。
步骤 4/11
土豆切细丝后用冷水洗一下。
步骤 5/11
葱切丝,姜切片。
步骤 6/11
热油锅,葱姜爆香后捞出。
步骤 7/11
放入土豆丝,翻炒。
步骤 8/11
待土豆炒到7成熟的时候,放入韭菜。
步骤 9/11
放入食盐。
步骤 10/11
放入少许的酱油。
步骤 11/11
翻炒均匀后,即可出锅。
小贴士
土豆切好后,用冷水洗一下,目的是去掉淀粉,防止发胖。
发布于 2019-09-29
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