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黑芝麻小花生酥饼
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系念pumpkin

孩子最爱的花生小酥饼,不用一滴水,一咬满口酥香,好吃又简单

时间:30分钟-1小时
食材
花生酱 1汤匙
鸡蛋 1个
面粉 100g
花生油 50g
糖 1/2tbsp
盐 1/4tsp
泡打粉 1/4tsp
黑芝麻 适量
花生碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生酱、糖和花生油搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    筛入面粉和炒香的黑芝麻搓成粗粒面粉。
  • 步骤 3/7
    打散鸡蛋，蛋液逐渐加入挤压成团。
  • 步骤 4/7
    饼干面团入冰箱冻上30分钟左右.
  • 步骤 5/7
    冷冻过的饼干面团用擀棍稍微压平，切块。
  • 步骤 6/7
    分别搓圆成若干个等量小球。
  • 步骤 7/7
    表面刷蛋液，按下花生碎。 送入预热好的烤箱，180度中层上下火，20分钟左右。小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后。
小贴士

【CSY温馨提示】

1.蛋液不要一次性全加入，必须逐渐加入与材料挤压成团，必须适合其状况。

2.小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后，以免表面焦糊。

3.喜欢什么坚果仁就加什么。

发布于 2020-08-19
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