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橙粒面包
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蝉羽climax

橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。食用橙子有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。用橙子和鸡蛋代替水和面，烤出真正的香橙小面包。

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 300g
酵母粉 3g
奶粉 20g
橙子 1个
鸡蛋 2个
精盐 3g
黄油 30g
蜜渍杂果粒 20g
麦片 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    全部材料混合完成一发
  • 步骤 2/6
    面团排气等分二发
  • 步骤 3/6
    二发后割包
  • 步骤 4/6
    预热时间在内上火150度下火170度烤制60分钟。
  • 步骤 5/6
    烤制完成晾凉
  • 步骤 6/6
    成品上撒糖粉
小贴士

因为面里会有部分整个橙粒，所以下火温度要高于上火而且要增加烤制时间。

发布于 2019-08-16
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