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英式土豆沙拉
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凑整

英国人热爱土豆沙拉，他们每次去超市都会买那种预包装的土豆沙拉，价格不便宜，其实自己完全可以做，吃过之后再也不用买那种预包装的了。夏天吃再合适不过。可当菜也可当饭。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
橄榄油 2小勺
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
海盐 适量
原味老酸奶 2大勺
培根 适量
香葱 适量
柠檬 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小土豆最好。大土豆要切小块。
  • 步骤 2/9
    划去外面的皮，新土豆皮很薄，要泡在水里用勺子或小刀刮。
  • 步骤 3/9
    去了皮的小土豆可以一切两半，大的切滚刀块。
  • 步骤 4/9
    培根切细丝。
  • 步骤 5/9
    用一个小碗，放入二小勺橄榄油，一小勺柠檬汁。海盐，现磨黑胡椒调匀。
  • 步骤 6/9
    清水中放盐，水开后下入土豆，把土豆放入煮熟。捞出控水。
  • 步骤 7/9
    培根炒熟。
  • 步骤 8/9
    趁热把之前调好的橄榄油汁倒入土豆里。
  • 步骤 9/9
    切点香葱撒在土豆上，倒上酸奶，放入培根碎拌匀食用。
小贴士

最好用原味老酸奶。

趁热倒入料汁更容易入味。

发布于 2020-08-26
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