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日式土豆沙拉
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穆雁云冬
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丘比沙拉酱是我经常用的沙拉酱,它口味多样,清爽不腻,无论中西餐料理,有了丘比沙拉酱的加入,会为你的菜品锦上添花。
时间:10-30分钟
食材
土豆
一个
黄瓜
一小个
胡萝卜
半个
火腿丁
10g
鸡蛋
一个
芥末
5g
盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
少许
丘比沙拉酱
适量
红姜
10g
清酒
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜,火腿切丁,红姜切碎黄瓜切薄片用适量盐拌匀腌制10分钟
步骤 2/6
锅坐水烧开下入土豆煮熟,沥干水分备用
步骤 3/6
胡萝卜焯水沥干水分
步骤 4/6
土豆用叉子压成泥
步骤 5/6
在盆中加入土豆泥,胡萝卜和火腿丁,鸡蛋,放入攥干水分的黄瓜片,加入丘比沙拉酱,清酒,日式姜片,盐和胡椒粉,芥末酱搅拌均匀
步骤 6/6
成品图
小贴士
芥末酱和沙拉酱可根据自己口味增减
发布于 2020-09-17
231
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