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德式土豆沙拉
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离愁当酒齐

自从多年前在一本杂志上看到这个，自己试了一次之后，就死心塌地的爱上了这个味道！经常会做来吃，因为材料很简单，都是冰箱中的常备。配上自己手工做的粗粗的全麦面包，十分美味！

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
培根 80g
洋葱 80g
酸黄瓜 50g
黑胡椒碎 适量
盐 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先说说土豆： 一般我是用微波叮熟的又快又方便，但要注意时间，不要太干了 方法是：1个土豆刷洗干净，带着表面的水分放入耐热容器中，加盖； 微波高火6分钟左右，中间要取出翻面一次； 然后用筷子戳一下，如果中间是硬的，就再微波一会 叮熟的土豆去皮，对切，再切成片
  • 步骤 2/8
    德式土豆沙拉的做法： 锅中加少许橄榄油
  • 步骤 3/8
    小火炒香洋葱
  • 步骤 4/8
    将培根末加入炒香，微干
  • 步骤 5/8
    加入熟的土豆片，翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入现磨黑胡椒碎拌匀后马上关火
  • 步骤 7/8
    放入酸黄瓜末拌匀，稍微晾凉
  • 步骤 8/8
    最后加入适量的沙拉酱拌匀，盐可以酌情添加 点击填写制作步骤和技巧
小贴士

如果是用微波炉蒸土豆，一定要注意观察，以免时间过长发了硬。

熟土豆片不用炒成土豆泥，就要大大小小的才好吃

发布于 2022-09-30
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