酱爆茄丁
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茄子还得酱爆做,简单快手,香味浓郁,两碗大米饭都不够吃!
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/17
原料洗净，西红柿懒得去皮啦 -
步骤 2/17
茄子切成丁
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步骤 3/17
蒜瓣一分为二，一半切碎炝锅
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步骤 4/17
牛肉切丁
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步骤 5/17
热锅 倒油
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步骤 6/17
放入蒜末炒出香味
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步骤 7/17
加入牛肉翻炒
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步骤 8/17
加入茄丁翻炒，转小火焖一会茄子
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步骤 9/17
西红柿切片
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步骤 10/17
转中火，锅中加入蚝油
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步骤 11/17
加入西红柿
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步骤 12/17
加入黄酱，炒匀
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步骤 13/17
转小火焖5分钟
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步骤 14/17
茄子很软啦~
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步骤 15/17
另一半蒜切碎
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步骤 16/17
放入锅中混合均匀
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步骤 17/17
出锅~
小贴士
2勺黄酱咸了 下次少放点
发布于 2019-11-06
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