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番茄炒菜花
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好侗簿毓瘸
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将番茄熬成番茄酱然后再炒菜花,整道菜,酸甜爽口,十分开胃,非常适合夏季食用。
时间:10分钟内
食材
西红柿
1个
菜花
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
绵白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
菜花摘成小块,洗净沥水,
步骤 2/11
平底锅中加少许底油,中火加热,下入菜花,
步骤 3/11
炒至菜花变软后关火,
步骤 4/11
番茄去皮后切成块,
步骤 5/11
炒锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,
步骤 6/11
下番茄翻炒,
步骤 7/11
加1小勺盐,1小勺白糖,
步骤 8/11
加少许酱油,
步骤 9/11
用铲子不断搅动,熬成番茄酱,
步骤 10/11
下入菜花,
步骤 11/11
翻炒均匀后关火。
小贴士
炒番茄时加入盐,可以令番茄中的汤汁快速渗出,更快熬成番茄酱。
发布于 2020-08-26
258
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