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番茄炒菜花
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你画的像坨屎

番茄与菜花的相遇，是怎样心仪的一款下饭菜啊，色香味俱全，赶紧试试吧

时间:10分钟内
食材
菜花 半个
番茄 1个
玉米粒 1把
豌豆 1把
油 适量
盐 适量
生抽 5ml
番茄酱 50g
淀粉 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花番茄洗净切块，玉米豌豆洗净
  • 步骤 2/7
    锅内水烧开加入菜花豌豆玉米焯水，3分钟
  • 步骤 3/7
    炒锅放少许油，放入番茄菜花豌豆玉米一起翻炒几下
  • 步骤 4/7
    再加入番茄酱，生抽，盐，拌匀
  • 步骤 5/7
    加入清水，没过菜花，直至大块番茄软烂
  • 步骤 6/7
    淀粉勾芡
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

啰里啰嗦：番茄酱是自制的，颜色没有市售的那么红，是不是？这是我的番茄酱制作方法 如果生抽放多了，可以省略盐，焯水是为了熟的快。用半个菜花是因为人少，你家里人多适当增加。

发布于 2019-11-20
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