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【柏翠幸福烘焙】苹果土司派
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一元

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】用土司做底，做的苹果派，简单快手。奶香浓郁表皮烤的脆脆的派皮，上面的苹果酸酸甜甜，有肉桂淡淡的香气，很耐人寻味。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 半个
土司 2片
牛奶 40g
淡奶油 60g
鸡蛋 1个
淀粉 10g
砂糖 20g
黄油 适量
肉桂粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土司切片，去边
  • 步骤 2/9
    模具上面抹上均匀的黄油
  • 步骤 3/9
    把土司铺在模具底部，不要留空隙
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打均匀加入淀粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    再加入牛奶和淡奶油搅拌均匀放在炉子上下火加热至沸腾
  • 步骤 6/9
    把蛋奶液涂抹在土司上，涂抹一遍吸收后再涂抹几次
  • 步骤 7/9
    苹果切片摆在上面
  • 步骤 8/9
    撒适量肉桂粉
  • 步骤 9/9
    烤箱上下火200度预热烤20分钟
小贴士

1、蛋奶液小火烧沸腾后离火，中间轻轻搅拌

2、苹果不宜切的太薄，烤后会蒸发水份变薄

3、苹果上的肉桂粉依个人口味适量添加

发布于 2023-04-30
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