杂菜蛋花汤
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馗副硕胺苯
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清清淡淡，挺好的
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备好材料，猪肉切肉丁，木耳用清水泡发后切成丁，胡萝卜切丁，四季豆切成丁，玉米剥玉米粒，蒜子切成蒜末 -
步骤 2/11
猪肉丁加入油盐、蚝油腌10分钟
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步骤 3/11
锅里加适量清水，烧开后加入蒜末
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步骤 4/11
加入胡萝卜丁
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步骤 5/11
加入玉米粒
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步骤 6/11
加入四季豆粒
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步骤 7/11
加入木耳粒
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步骤 8/11
加入肉丁，盖上盖煲3~4分钟
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步骤 9/11
鸡蛋打开，用清水、生粉、盐和蚝油调好芡水
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步骤 10/11
打散鸡蛋成蛋液
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步骤 11/11
加入鸡蛋液，然后加入芡水，迅速搅拌便可
小贴士
加入芡水后要迅速搅拌，否则生粉容易成团
发布于 2019-10-21
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