Name: 蒸香芋肉饼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪肉 250g; 香芋 150g; 香葱 5g; 杞子 3g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 少许

蒸香芋肉饼

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时间:10分钟内

食材

猪肉 250g

香芋 150g

香葱 5g

杞子 3g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

准备好材料
步骤 2/8

猪肉剁成肉饼
步骤 3/8

香芋去皮，切成丁，葱切葱花
步骤 4/8

盛起肉饼加入油、盐、蚝油和香芋丁
步骤 5/8

加入香葱，搅拌均匀
步骤 6/8

用碟盛出，摆上杞子
步骤 7/8

待饭滚的时候放入蒸便可
步骤 8/8

成品

小贴士

剁肉饼的猪肉最好用半肥瘦的猪肉，这样做出来的肉饼口感香滑

发布于 2019-10-12

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