老公爱吃油饭,在广东有没得买,不过也没关系,因为这根本就难不倒一个爱美食的厨娘(嘿嘿)这次回台湾时,我特意和婆婆去菜市场买了一些樱花虾,带回来,为的就是回来蒸油饭。以下摘自百度:樱花虾又名樱桃虾、玫瑰虾、火焰虾等。樱花虾分布于中国台湾地区,以及其他一些东南亚国家。公虾透明色带点偏蓝的色泽,母虾通体艳红,母虾的艳红色泽决定于水的条件、食物、个体大小及个体的差异,特别是抱卵的母虾,更是通体深红。最大体长3CM。
1.油葱的制作方法:
2.油饭也可以用蒸锅或者其它东西来蒸,我家人少这样蒸比较方便。
3.没有樱花虾可以用虾皮或者虾米代替。