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家常版的糖炒板栗
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南方有约

很多人可能觉得外面的糖炒栗子卫生问题令人堪忧，所以这次小姿就做了家常版的糖炒板栗，简单得不可思议，站在阳台上，北风呼呼的吹，怀里抱着一兜刚出炉热乎乎的糖炒栗子，就算迎着风，也暖和的让人偷着笑。

食材
板栗 500克
食用油 20克
蜂蜜 2勺
白糖 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    新鲜板栗洗净
  • 步骤 2/14
    栗子控干水份待用
  • 步骤 3/14
    用刀切十字刀口
  • 步骤 4/14
    淋入少许油拌均匀，
  • 步骤 5/14
    将栗子开口朝上排放在烤盘里，送入预热好的烤箱180度烤10分钟。
  • 步骤 6/14
    一勺蜂蜜+一勺油混合均匀
  • 步骤 7/14
    拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物，送入烤箱继续烤10－15分钟。（视栗子大小决定烘烤时间）
  • 步骤 8/14
    个个香甜软嫩，刚出锅就满屋飘香
  • 步骤 9/14
    来，举个栗子
  • 步骤 10/14
    油旺旺的，很是饱满诱人，我的v心公号:个性胜过姿色，回复 美食，上千道菜谱打包发
  • 步骤 11/14
    开了口的栗子金黄色的，非常诱人哦！
  • 步骤 12/14
    既养人，又好吃，但每一次切不可吃过多，难以消化
  • 步骤 13/14
    顺着褐红色的硬壳上的开口位置，用力一掰
  • 步骤 14/14
    大家试试看
小贴士

1、蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。 2、没有烤箱的，可以用不粘锅、电饼铛、空气炸锅，做法一样的 3、砍栗子口要尽量大，这样煮出来的栗子肉甜方便食用 4、炒好的栗子趁热吃比较香，吃多少炒多少，不建议一次炒很多。

发布于 2018-10-30
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