由于在做过程没拍照，所以只能打字讲解了，把新鲜板栗洗干净后晾干，用刀在背上划个十字型，要划开皮皮哦，不然等下不会开花，在划过程要小心，给大家个小贴士，选板栗时选些背平点的，好划，圆圆的老跑(本人就是第一次做选了圆的，在划过程板栗跑了划到自己手指)划好后放到锅里，先别急着加水，放点油，等下煮出来的糖炒板栗才会亮油油的，将板栗搅拌均匀，加少许水，放块冰糖，步骤都完成了，盖上锅盖，按煮饭键，煮到水干变成粘稠状就可以出锅了！