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咸芝麻薄饼
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谷风风月人间

婆婆做的芝麻薄饼,又香又酥脆,再也不用出去买零食了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1只
玉米油 10g
低筋面粉 80g
清水 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    适量芝麻，放锅里小火炒香后冷却备用
  • 步骤 2/13
    鸡蛋加玉米油
  • 步骤 3/13
    充分搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/13
    搅拌成细腻且浓稠的面糊
  • 步骤 6/13
    倒入炒香的黑芝麻
  • 步骤 7/13
    同样搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    中小火先预热一下蛋卷机
  • 步骤 9/13
    放一勺面糊在蛋卷机中央
  • 步骤 10/13
    合上蛋卷机，两面轮流加热
  • 步骤 11/13
    直至颜色略焦黄即可，图中颜色略浅，我又再加热了一下
  • 步骤 12/13
    做好的薄饼放在架子上冷却，彻底放凉后就是脆脆的了
  • 步骤 13/13
    香香脆脆的芝麻咸薄饼，作为健康的小零食很不错哦！
小贴士

我这个只是做着试试看，所以量比较少，也就做了8片。

发布于 2020-08-26
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